Faszination Kochen UG | Rezept Karamell-Lollipop

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Dieser leckere crèmige Lollipop hat eine kleine Note von Vanille. Sein Geschmack erinnert an die wohl bekannten Karamellbonbons aus der Kindheit.



Placeholder

Karamell-Lollipop

Feingebäck  French

Laktose

(101)

3 Std. 34 Min.   24 Min.   56  schwer  Vegetarisch 


Zutaten

250
g
Zucker
250
g
Sahne
30
g
Butter
60
g
Honig
0.5
Stk.
Vanille

Inhaltsstoff 100g

Energie:
374
kCal
1563
kJ
Fett:
18
g
KH:
54
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Den Zucker karamellisieren und mit der Sahne, der Butter, der Vanille und dem Honig auffüllen. Den Ansatz köcheln lassen und auf 121°C erhitzen.
Die fertige Masse auf ein Silpat geben und ziehen. Die Lollipop formen und die Papierstift in die Pops einstechen. Die Lollipop auskühlen lassen.


Geräte

1 x Herdplatte  ,   1 x Topf  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Silpat  ,   1 x Papierstift    

Ähnliche Rezepte

Amarettino ,    Bounty-Praline ,    Sesamkrokant Placeholder ,    Kandierte Haselnüsse Placeholder ,    Mürbeteig Schokolade ,    Honighippen ,    Scone ,    Cannelés ,    Schokoladenhippen ,    Mandel-Financier ,    Nougatine Krokant ,    Cannelonihippen ,    Zimtsterne Placeholder ,    Orangensandgebäck Placeholder ,    Hippen ,    Orangenkrokanthippe ,    Florentiner Placeholder ,    Sablé ,    Mandelhippe ,    Karamell-Lollipop Placeholder ,    Schokoladenlolli Placeholder ,    Schokoladenhippen ,    Schokoladenhippen ,    Teehippe Placeholder ,    Financier ,    Kokosnussfinanciers ,    Haselnusshippe Placeholder ,    Mohnhippe ,    Saathippe Placeholder ,    Meringue ,    Madeleines ,    Nougatine Placeholder ,    Opera ,    Orangenhippe ,    Passionsfruchthippe ,    Pistazienhippe Placeholder ,    Sablé ,    Himbeerhippe Placeholder ,    Orangenkrokant ,    Zitronen-Madelaines Placeholder ,    Rosinen-Madelaines Placeholder ,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland