Faszination Kochen UG | Rezept Haselnusshippe

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Haselnuss als Hippe ist besonders lecker. Durch die Temperaturen beim Backen werden die Aromen der Haselnuss verstärkt. Das intensive Röstaroma der Haselnuss schmeckt hervorragend mit Schokolade und Frucht.



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Haselnusshippe

Feingebäck  French

Gluten Laktose Nüsse

(104)

36 Min.   16 Min.   22  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

100
g
Mehl
100
g
Glucose
50
g
Butter
50
g
Honig
50
g
Haselnuss(gehackt)

Inhaltsstoff 100g

Energie:
460
kCal
1921
kJ
Fett:
22
g
KH:
62
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Die Glucose, die Butter und den Honig schmelzen und mit dem Mehl und den Haselnüssen vermengen. Die Masse glatt rühren und im Kühlschrank erstarren lassen.
Die Hippen auf eine Silpat streichen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen goldgelb backen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Silpat  ,   1 x Palette  ,   1 x Backofen  ,   1 x Blech    

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