Faszination Kochen UG | Rezept - Lolli

Lolli

Süßwaren  Molecular

 

★ ★ ★ ★ ★ (243)

6 Std.29 Min.   19 Min.   36  schwer  Vegan 

Zubereitung
Den Zucker, die Glucose und das Wasser auf 148°C aufkochen und die Aromen dazugeben. Die Lollis auf ein Silpat gießen und die Stifte in die Masse drücken.
Die Lollis auskühlen lassen und lüftdicht aufbewaren.

Geräte

1 xTopf  ,   1 xHerdplatte  ,   1 xKochlöffel  ,   1 xSilpat    

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