Faszination Kochen UG | Rezept Lolli

Lolli

Süßwaren  Molecular

 

★ ★ ★ ★ ★ (65)

6 Std. 29 Min.   19 Min.   36  schwer  Vegan 

Zubereitung
Den Zucker, die Glucose und das Wasser auf 148°C aufkochen und die Aromen dazugeben. Die Lollis auf ein Silpat gießen und die Stifte in die Masse drücken. Die Lollis auskühlen lassen und lüftdicht aufbewaren.

Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Silpat    

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