Faszination Kochen UG | Rezept Sablé

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Lemoncrud_mit_Sable_und_Brombeere

Sablé

Feingebäck  

Gluten Eier Laktose

(28)

2 Std. 19 Min.   1 Std. 4 Min.   193  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

1250

g
Mehl

1000

g
Butter

500

g
Puderzucker

25

g
Salz

10

Stk.
Eigelb

5

Stk.
Vanille

Inhaltsstoff 100g

Energie:
492
kCal
2057
kJ
Fett:
31
g
KH:
48
g
Eiweiß:
6
g

Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Eigelb, das Salz und das Vanillemark zügig vermengen und eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und ausstechen. Die Plätzchen bei 180°C backen.


Geräte

1 x Schüssel  ,   1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Reibe  ,   1 x Backblech  ,   1 x Silpat  ,   1 x Backofen  ,   1 x Nudelholz  ,   1 x Ausstecher    



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