Faszination Kochen UG | Rezept - Qorme Bamia

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die kleinen Biester, Ladyfingers sind sehr lecker wenn man sie richtig zubereitet. In Tomaten und dazu Reis sind sie einfach unvergesslich. Vorsicht!, die Okras auf keinen Fall einschneiden oder halbieren.



Qorme_Bamia

Qorme Bamia

Beilage  Persian

 

★ ★ ★ ★ ★ (392)

34 Min.   14 Min.   14  mittel  Vegan 


Zutaten

500
g
Okra
60
ml
Öl
200
g
Zwiebel
40
g
Tomatenmark
10
g
Salz
5
g
Cayennepfeffer
10
g
Kardamom
2
Zehen
Knoblauch

Inhaltsstoff 100g

Energie:
104
kCal
436
kJ
Fett:
9
g
KH:
5
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Okras waschen und die Stiele abschneiden. Die Okras in der Pfanne scharf anbraten. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die geschnittenen Zwiebeln im Topf anschwitzen und Knoblauch sowie Tomatenmark, die Gewürze und 100ml Wasser dazugeben.
Die Sauce aufkochen lassen und die Okras darin schmoren. Traditionell serviert man Reis dazu.


Geräte

1 xTopf  Topf,   1 xPfanne  Pfanne,   1 xKochlöffel  Kochlöffel,   2 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett  

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Bulgur mit Aprikose-Walnuss Qorme_Bamia,    Zwiebelconfit Placeholder,    Kartoffelbiskuit Placeholder,    Kartoffelblinis Placeholder,    Tomatenpüree Qorme_Bamia,    Couscous Mediterran Qorme_Bamia,    salziger Crêpe Qorme_Bamia,    Gnocchi Qorme_Bamia,    Gnocchi Qorme_Bamia,    Markklöße Qorme_Bamia,    Sushireis Qorme_Bamia,    Gnocchi Qorme_Bamia,    Pommes Maxime Qorme_Bamia,    Kartoffel-Fondant Qorme_Bamia,    Qorme be Goscht Qorme_Bamia,    Qorme Bamia Qorme_Bamia,    Boranie Bademjan e Zia Qorme_Bamia,    Aschak Qorme_Bamia,    Kartoffelmousseline Qorme_Bamia,    Kartoffelknödel Placeholder,    Risotto (Wasabi) Qorme_Bamia,    Pilzrisotto Qorme_Bamia,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland