RezeptGanache Mousse Dunkel
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Diese crèmig-luftige Mousse für Torten ist ein Muss für jeden Schokoladen-Süchtigen. Die klassische Ganache wird das Aufschlagen mit Luft versetzt und leicht. Traumhaft ist die Ganache mit roten Früchten und Spirituosen.
Ganache Mousse Dunkel
Torten-Kuchen French
6 Std.24 Min. 14 Min. 13 mittel Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Sahne mit der Butter aufkochen, die Kuvertüre in die Sahne geben und glattrühren. Die Crème Fraîche und die Butter aufschlagen und unter die abgekühlte Masse mengen.
Auf dem Tortenboden verteilen.
Geräte
1 xTopf 
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