Faszination Kochen UG | Rezept - Hummelkuchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der kleine Bruder des Bienenstichs. Der Hummelkuchen ist ohne Füllung aber trotzdem einfach nur lecker. Der mandelige Belag verschmilzt mit dem Kuchen. Vielleicht etwas geschlagene Sahne dazu und das Kaffeegedeck ist vollendet.



Placeholder

Hummelkuchen

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose Nüsse 

★ ★ ★ ★ ★ (547)

46 Min.   16 Min.   9  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

250
g
Butter
200
g
Zucker
300
g
Mehl
6
Stk.
Ei
100
g
Sahne
1
Pck.
Backpulver
etwas
Vanille
 
150
g
Butter
200
g
Zucker
60
g
Sahne
60
g
Mehl
200
g
Mandeln(gehobelt)

Inhaltsstoff 100g

Energie:
421
kCal
1761
kJ
Fett:
28
g
KH:
37
g
Eiweiß:
7
g

Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen und nach und nach die Eier untermengen. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Mehl, Sahne, Vanille und Backpulver dazugeben und glatt rühren.
Ein Backblech mit einem Backpapier auslegen und den Teig darauf geben. Den Kuchen bei 190°C 10 Minuten backen.
Für den Belag Butter, Zucker, Sahne, Mehl und Mandeln erwärmen und zusammen auf den Kuchen verteilen. Den Kuchen nochmals 20 Minuten backen.


Geräte

1 xSchüssel  Schüssel,   1 xRührgerät  Rührgerät,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xBackofen  Backofen,   1 xBackblech  Backblech,   1 xBackpapier  Backpapier  

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