Faszination Kochen UG | Rezept Tomatenpüree

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Wolfsbarsch_Tomate_Bohne

Tomatenpüree

Beilage  

(119)

1 Std. 12 Min.   12 Min.   26  einfach  Vegan 


Zutaten

1000

g
Tomate

500

g
Zwiebel(weiß)
 
etwas
Paprika
etwas
Zucker
etwas
Salz
 
etwas
Thymian
etwas
Basilikum

Inhaltsstoff 100g

Energie:
23
kCal
96
kJ
Fett:
1
g
KH:
4
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Zwiebeln ohne Farbe anschwitzen und die Gewürze dazu geben. Die Tomaten klein schneiden und zu dem Ansatz geben. Die Tomaten dünsten und die Aromen drei Minuten in den Tomaten ziehen lassen. Die Masse abschmecken und durch ein grobes Sieb vorsichtig passieren.


Geräte

1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Sieb    



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