Faszination Kochen UG | Rezept Trüffelsauce (Weiß)

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der absolute Klassiker in Italien. Frische Nudeln, weiße Alba-Trüffelsauce und frischer Alba-Trüffel schmecken einfach nur lecker. Das Gericht gelingt immer und ist schnell gemacht.



Alba-Trueffelnudeln

Trüffelsauce (Weiß)

Sauce  Italian

Laktose Sellerie

(58)

27 Min.   17 Min.   28  einfach 


Zutaten

1000
ml
Sahne
6
El
Trüffelbutter
2
El
Trüffelöl
etwas
Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
532
kCal
2226
kJ
Fett:
39
g
KH:
3
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Sahne, den Fond, die Butter und das Trüffelöl zusammen aufkochen und mixen. Die Sauce abschmecken und aufschäumen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Stabmixer    

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