Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker unter dem Nudelteigen. Frisch, bekömmlich und lecker. Der Teig passt in jeglichen Formen und Farben zu vielen Gerichten. In der Schweiz habe ich den Teig für viele verschiedene Ravioli und Nudelgerichte verwendet.
Teige Italian
12 Std. 16 Min. 16 Min. 11 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Das Mehl, die Eier, das Salz und das Olivenöl verkneten, vakuumieren und über Nacht kalt stellen.
Die Nudeln in der Nudelmaschine herstellen.
Geräte
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