Faszination Kochen UG | Rezept Nudelteig Hell

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Hummerravioli_mit_Tomaten_und_Austernblaettern

Nudelteig Hell

Teige  

Gluten Eier

(31)

12 Std. 19 Min.   19 Min.   15  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

1000

g
Mehl(Pasta)

9

Stk.
Ei

20

ml
Olivenöl
etwas
Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
275
kCal
1147
kJ
Fett:
6
g
KH:
46
g
Eiweiß:
11
g

Zubereitung
Das Mehl, die Eier, das Salz und das Olivenöl verkneten, vakuumieren und über Nacht kalt stellen.
Die Nudeln in der Nudelmaschine herstellen.


Geräte

1 x Vakuumierer  ,   1 x Vakuumbeutel  ,   1 x Nudelmaschine    



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