Rezept Nudeln
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker unter dem Nudelteigen. Frisch, bekömmlich und lecker. Der Teig passt in jeglichen Formen und Farben zu vielen Gerichten. In Irland habe ich den Teig für leckere Krebs-Ravioli verwendet.
Nudeln
Teige Italian
12 Std. 14 Min. 14 Min. 16 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Das Mehl, die Eier, das Eigelb, das Salz und das Olivenöl verkneten und mit Mehl bestäuben. Den in einen Beutel geben, vakuumieren und über Nacht kalt stellen.
Den Teig aus der Packung nehmen und in einen Block kneten. Die Nudeln in der Nudelmaschine herstellen.
Geräte
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