Faszination Kochen UG | Rezept - Nudeln

Nudeln

Teige  Italian

 

★ ★ ★ ★ ★ (301)

12 Std.14 Min.   14 Min.   16  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Das Mehl, die Eier, das Eigelb, das Salz und das Olivenöl verkneten und mit Mehl bestäuben. Den in einen Beutel geben, vakuumieren und über Nacht kalt stellen.
Den Teig aus der Packung nehmen und in einen Block kneten. Die Nudeln in der Nudelmaschine herstellen.

Geräte

1 xVakuumierer  ,   1 xVakuumbeutel  ,   1 xNudelmaschine    

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Backteig Champagner ,    Mürbeteig ,    salziger Baumkuchen ,    Waffeln (belgisch) ,    Biskuit dunkel ,    Blätterteig ,    süße Brösel ,    Belgische Waffeln ,    Bierteig ,    Biskuit Hell (Schnell) ,    Schokoladen-Fondant ,    Schokoladenravioli ,    Hefeteig (süß) ,    Salzteig ,    Salzkruste ,    Backteig Schokolade ,    Kartoffelravioliteig ,    Nudeln Rotwein ,    Nudelteig ,    Nudelteig Schwarz ,    Nudelteig Hell ,    Quarkknödel ,    Nudelteig Safran ,    Nudeln ,    Nudeln Rote Beete ,    Schokoladen-Fondant ,    Streusel (Schokolade) ,    Mandelbiskuit ,    Streusel ,    Streusel dunkel ,    Strudelteig ,    Biskuit(warm) ,    Biskuit Dunkel (warm) ,