Faszination Kochen UG | Rezept Schokoladenhippen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Schokoladen-Mix_mit_Banane

Schokoladenhippen

Feingebäck  

Gluten Eier Laktose

(27)

1 Std. 52 Min.   37 Min.   85  mittel  Vegetarisch 


Zutaten

320

g
Ei

420

g
Zucker

400

g
Butter

250

g
Kuvertüre Abinao 85%

200

g
Mehl

Inhaltsstoff 100g

Energie:
542
kCal
2267
kJ
Fett:
35
g
KH:
54
g
Eiweiß:
6
g

Zubereitung
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die Kuvertüre temperieren und mit der Eimasse, dem Mehl und der Butter vermengen.
Die Hippenmasse dünn auf die Silpat streichen und im Backofen 150°C backen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   2 x Schüssel  ,   1 x Rührgerät  ,   1 x Silpat  ,   1 x Backblech  ,   1 x Backofen  ,   1 x Palette    



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