Faszination Kochen UG | Rezept - Kokosnussfinanciers

Kokosnussfinanciers

Feingebäck  French

 

★ ★ ★ ★ ★ (334)

1 Std.48 Min.   28 Min.   69  mittel  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Butter schmelzen und mit dem Honig, der gemahlenen Kokosnuss, dem Eiweiß und dem Zucker mixen. Die Masse passieren, in einen Spritzbeutel geben und in gewünschte Formen spritzen.
Die Financiers im Backofen bei 170°C backen, kurz auskühlen lassen und stürzen. Ggf. Die noch warmen Financiers mit Aromen, wie Grand Marnier, betreufeln und auskühlen lassen.

Geräte

1 xBecher  ,   1 xStabmixer  ,   1 xSieb  ,   1 xSpritzbeutel  ,   1 xForm  ,   1 xBackofen    

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