Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker der französischen Kaffee-Kultur. Warme Madelaines sind perfekt zu einem Espresso. Das einzige was hier im Norden fehlt, ist die mediterrane Aussicht des Cafés.
Feingebäck French
★ ★ ★ ★ ★ (301)
1 Std.18 Min. 38 Min. 111 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Rosinen im Rum einlegen und über Nacht ziehen lassen. Die Butter, den Salz, den Zucker, die Eier, das Eigelb, das Mehl und das Backpulver vermengen, die Rosinen hineingeben und in Backformen gießen.
Die Madelaines im Backofen bei 180°C backen. Die noch warmen Madelaines mit Rum beträufeln und genießen.
Geräte
1 xSchüssel , 1 xSchneebesen , 1 xForm , 1 xBackofen
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