Rezept Zitronenkuchen

Dieser einfache Zitronenkuchen ist der Klassiker unter dem Kuchen und heutzutage sehr beliebt in Kombination mit Kaffee. Da der Kuchen getränkt wird, ist er besonders saftig und lecker.

Zitronenkuchen

Torten-Kuchen French

Gluten Eier Laktose

★ ★ ★ ★ ★ (85)

51 Min. 11 Min. 9 einfach Vegetarisch

Zutaten

180

Butter

180

Zucker

Stk.

Abr.

Zitrone

180

Mehl

Tl.

Backpulver

100

Zucker

Saft

Zitrone

Inhaltsstoff 100g

Energie:

358

kCal

1496

Fett:

KH:

Eiweiß:

Zubereitung
Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Zironen reiben. Das Ei und den Abrieb hinzugeben und und verrühren. Das Mehl und das Backpulver untermengen und glattrühren. Den Teig in ein Backform geben und bei 180°C für etwa 10 Minuten goldgelb backen. In Zwischenzeit die Zitronen pressen und den Saft mit dem verbleiben zucker aufkochen. Nach dem Backen den warmen Kuchen mit dem Sud übergießen.

Geräte

1 x Schüssel , 1 x Rührgerät , 1 x Teigschaber , 1 x Reibe , 1 x Form , 1 x Backofen , 1 x Herdplatte , 1 x Topf