Super erklärt & lecker...!
Ein Komplett rundes Dessert. Die Banane wird in Passionsfrucht gedünstet und die reifen Mango einfach ausgestochen. Die Schokolade ist sehr crèmig und reich. Die Kombination aus Kokosnuss und Mango macht das Eis unvegesslich.
Kalte Desserts French
★ ★ ★ ★ ★ (843)
22 Min. 22 Min. 12 schwer Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Mango mit einem Kugelausstecher ausstechen und mit Zucker und Zitrone marinieren. Die Schokoladenschnitte ausstechen und auf dem Teller drapieren. Ein Krokant auf die Schnitte legen und die Mangokugel darauf arrangieren.
Die Babybananen in mundgerechte Stücke schneiden und um die Schnitte verteilen. Ein Krokant auf die Mango legen und eine Kugel Kokosnuss-Mangoeis auf das Krokant geben. Mit Minze dekorieren und schicken.
Geräte
1 xKugelausstecher , 1 xRing , 1 xSchneidebrett , 1 xGemüsemesser , 1 xPalette , 1 xGemüsemesser , 1 xDessertgabel , 1 xDessertlöffel , 12 xDessertteller
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