Faszination Kochen UG | Rezept - Kaffeeschaum

Kaffeeschaum

Sauce  Italian

 

★ ★ ★ ★ ★ (390)

55 Min.   20 Min.   18  einfach 

Zubereitung
Die Gelatine in kalten Wasser einlegen und einen starken Espresso in gewünschter Menge herstellen. Den Espresso, den Zucker und die Gelatine vermengen, so dass alles sich löst.
Die kalte Milch hinzufügen und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Die Flüssigkeit mit einem Mixer schaumig aufschlagen und servieren.

Geräte

1 xEspressomaschine  ,   1 xBecher  ,   1 xMixer    

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