Super erklärt & lecker...!
Ein perfekter Schaum für den Sommer. Eiskalt und Bitter. Ein fruchtiges Birnensorbet passt ideal dazu. Der Schaum ist einfach und schnell herzustellen und schmeckt fantastisch.
Sauce Italian
55 Min. 20 Min. 18 einfach
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Gelatine in kalten Wasser einlegen und einen starken Espresso in gewünschter Menge herstellen. Den Espresso, den Zucker und die Gelatine vermengen, so dass alles sich löst. Die kalte Milch hinzufügen und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Die Flüssigkeit mit einem Mixer schaumig aufschlagen und servieren.
Geräte
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