Faszination Kochen UG | RezeptHasselnusstorte

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Eine leckere Nuss-Tarte, die fein zart und nussig im Mund schmilzt. Die Nüsse werden über eine Stunde langsam geröstet und verstärken den Haselnuss-Geschmack.



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Hasselnusstorte

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Nüsse Schwefel 

★ ★ ★ ★ ★ (75)

1 Std.26 Min.   16 Min.   7  einfach 


Zutaten

10
Stk.
Ei
400
g
Zucker
40
g
Cognac
400
g
Haselnuss(gemahlen)
100
g
Mehl
0.5
Tl.
Backpulver

Inhaltsstoff 100g

Energie:
363
kCal
1518
kJ
Fett:
21
g
KH:
35
g
Eiweiß:
9
g

Zubereitung
Die Eier trennen und Eigelb, Cognac und Zucker schaumig schlagen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Nuss, Mehl und Backpulver vermengen und mit der Eimass vermischen.
Eine Backform erst buttern und dann mehlieren. Die Masse in die Form geben und bei 160°C etwas 70 Minuten backen. Die Torte abkühlen lassen und genießen.


Geräte

2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   1 xForm  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xBackofen  ,   1 xGitter    

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