Faszination Kochen UG | Rezept Mandeltorte

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die Tarte ist besondern lecker, da die Bittermandel ein ganz leckeren Geschmack hat. Durch das Backen werden die Aromen der Mandeln in der Torte verstärkt.



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Mandeltorte

Torten-Kuchen  German

Eier Nüsse  

★ ★ ★ ★ ★ (19)

32 Min.   17 Min.   12  einfach 


Zutaten

19
Stk.
Ei
500
g
Zucker
500
g
Mandeln(gemahlen)
70
g
Mandeln(bitter)
2
Stk.
Zitrone

Inhaltsstoff 100g

Energie:
292
kCal
1220
kJ
Fett:
18
g
KH:
23
g
Eiweiß:
11
g

Zubereitung
Die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker steif schlagen. Die Zitrone reiben und zusammen mit den Mandeln zu der Eimasse geben und vorsichtig unterheben. Zuletzt das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Form im Ofen vorheizen, dann die Masse einfüllen und bei überwiegend bei Unterhitze 180°C für 20 Minuten backen.


Geräte

1 x Rührgerät  ,   2 x Schüssel  ,   1 x Form  ,   1 x Backofen  ,   1 x Gitter    

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