Faszination Kochen UG | RezeptBlätternusstorte

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der leckere Klassiker schmeckt einfach unverwechselbar. Die Kombination aus Nuss, Sahne und Ananas ist perfekt. Das Gebäck ist mürbe und sehr nussig. Die Ananas macht die Torte leicht und fruchtig.



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Blätternusstorte

Torten-Kuchen  German

Gluten Laktose Nüsse

(78)

42 Min.   17 Min.   11  einfach 


Zutaten

280
g
Mehl
180
g
Haselnuss(gemahlen)
180
g
Zucker
180
g
Butter
 
750
g
Sahne
1
Stk.
Ananas

Inhaltsstoff 100g

Energie:
289
kCal
1209
kJ
Fett:
21
g
KH:
23
g
Eiweiß:
4
g

Zubereitung
Das Mehl, die Nüsse, die Zucker, die Butter und das Ei zügig zu einem Teig verkneten und kalt stellen. Den Teig auf vier gleiche Stücke ausrollen und für 15 Minuten bei 200°C backen.
Die Böden auskühlen lassen und die Füllung vorbereiten. Die Ananas schälen, den Kern entfernen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Sahne mit Zucker aufschlagen und die Ananas untermengen.
Drei der vier Böden schichtweise mit der Füllung bestreichen. Den vierten Boden wie eine Pizza in 12 Teile schneiden. Die restliche Füllung in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen und 12 Reihen von Röschen strahlenförmig vom Mittelpunkt auf den obersten Boden dressieren. Die Teilstücke auf die Röschen setzen und die Torte kalt stellen. Zum Schluss die Torte mit Nüssen dekorieren.


Geräte

2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   4 xForm  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xBackofen  ,   1 xGitter  ,   1 xSchneidebrett  ,   1 xKochmesser    

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