RezeptSchraderpuffer
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Ein Klassiker von einer guten Freundin meiner Großmutter. Ein leckerer Napfkuchen mit viel Bums drin und vielen verschiedenen Aromen, die sich sehr gut ergänzen. Ein saftiger Kuchen, den ich gerne essen.
Schraderpuffer
Torten-Kuchen German
1 Std.46 Min. 16 Min. 10 einfach
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Eier trennen und die Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Die Butter klein schneiden und mit dem Mehl untermengen. Die Zitrone reiben, Rum und die Korinthen zusammen dazugeben. Das Eiweiß steifschlagen und unter die Teigmasse heben.
Der Teig in eine gebutterte Gugelhupfform geben und bei 175°C für etwa 60 Minuten backen. Zum Schluss den Kuchen stürzen und ggf. mit Rum betreufeln.
Geräte
1 xRührgerät 
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