Faszination Kochen UG | Rezept Nusskuchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein absolute Nussexplosion. Feine Haselnüsse werden langsam karamellisiert und schmelzen in den Kuchen. Ein genialer Kuchen zu Tee und Kaffee.



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Nusskuchen

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose Nüsse

(36)

1 Std. 16 Min.   16 Min.   4  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

100
g
Butter
50
g
Zucker
1
Stk.
Ei
100
g
Milch
250
g
Mehl
1
Tl.
Backpulver
 
125
g
Butter
125
g
Zucker
125
g
Haselnuss(gehackt)
40
g
Milch

Inhaltsstoff 100g

Energie:
436
kCal
1821
kJ
Fett:
29
g
KH:
40
g
Eiweiß:
6
g

Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen und nach und nach das Ei dazu geben. Etwas Milch, Mehl und Backpulver hinzugeben und untermengen. Den Rührteig in eine Springform geben und glatt streichen.
Für den Belag Butter, Zucker, Milch und gehackte Nüsse langsam aufkochen, verrühren und gleichmäßig über den rohen Teig geben.
Den Kuchen bei 180°C im Backofen für etwa 45 Minuten goldgelb backen bis die Nüsse perfekt karamellisiert sind. Zum Schluss noch den Kuchen auskühlen lassen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Schüssel  ,   1 x Rührgerät  ,   1 x Form  ,   1 x Backofen  ,   1 x Gitter    

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