Faszination Kochen UG | RezeptSchokoladen-Nusskuchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein leckerer Kuchen mit viel Aroma. Die Schokolade, die Rosinen und die Haselnüsse passen perfekt zusammen. Der Zuckerguss macht den Kuchen noch besser.



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Schokoladen-Nusskuchen

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose Nüsse

(38)

46 Min.   16 Min.   7  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

200
g
Butter
150
g
Zucker
Etwa
Vanille
4
Stk.
Ei
250
g
Mehl
3
Tl.
Backpulver
3
El.
Kakao
250
g
Rosine
250
g
Haselnuss
100
g
Kuvertüre Abinao 85%
 
200
g
Puderzucker
3
EL.
Rum

Inhaltsstoff 100g

Energie:
427
kCal
1785
kJ
Fett:
22
g
KH:
50
g
Eiweiß:
7
g

Zubereitung
Vanille aufschneiden und auskratzen. Butter, Zucker und Vanille schaumig schlagen und die Eier nach und nach hinzufügen. Kakao, Mehl und Backpulver in den Teig geben und glatt rühren. Die Schokolade grob zerschneiden und zusammen mit den ganzen Nüssen und den Rosinen in den Teig geben.
Backpapier auf ein Backblech legen, den Teig auf das Blech geben und glatt streichen. Den Kuchen bei 190°C für etwa 30 Minuten backen.
Für den Zuckerguss den Puderzucker und den Rum vermengen und gleichmäßig über den heißen Kuchen geben. Den Kuchen kalt stellen und in schöne Stücke schneiden.


Geräte

2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xKochmesser  ,   1 xSchneidebrett  ,   1 xBackblech  ,   1 xBackpapier  ,   1 xBackofen    

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