Faszination Kochen UG | RezeptPflaumenstreusel

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Streuselkuchen einfach lecker. Die süßen knusprigen Streusel und die fein säuerlichen Pflaumen passen perfekt zusammen. Der luftige Boden saugt den Saft der Pflaumen auf und der Boden bekommt ein süß säuerliches Aroma. Lecker



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Pflaumenstreusel

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose

(46)

1 Std.16 Min.   16 Min.   10  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

250
g
Mehl
125
g
Butter
125
g
Zucker
1
Stk.
Ei
etwas
Milch
0.5
Pck.
Backpulver
 
1500
g
Pflaume
 
100
g
Zucker
150
g
Mehl
100
g
Butter
 

Inhaltsstoff 100g

Energie:
216
kCal
901
kJ
Fett:
10
g
KH:
31
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen und nach und nach das Ei hinzufügen. Mehl, Milch und Backpulver dazu geben und glatt rühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und denTeig darauf verteilen.
Die Pflaumen gut waschen, halbieren und entkernen. Die Hälften auf dem Teig überlappend aneinander legen. Für die Streusel Zucker Mehl und weiche Butter zügig verkneten. Die Streusel über die Pflaumen zerbröseln und den Kuchen bei 190° C im Backofen für etwa 40 Minuten backen.


Geräte

1 xSchneidebrett  ,   1 xKochmesser  ,   2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   1 xBackpapier  ,   1 xBackblech  ,   1 xBackofen    

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