Faszination Kochen UG | RezeptSauerkirschen (eingelegt)

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Sauerkirschen, eher unbekannt aber sehr lecker. Bisschen mehr Zucker und sie schmecken Perfekt zu jedem Dessert. Aber auch einfach mit Eis sind sie lecker.



Joghurteis_Himbeeren_Mandel

Sauerkirschen (eingelegt)

Konserven  German

(62)

1 Std.17 Min.   17 Min.   11  einfach  Vegan 


Zutaten

300
g
Zucker
2000
g
Sauerkirsche
1
Stk.
Vanille
1
g
Xanthan

Inhaltsstoff 100g

Energie:
99
kCal
413
kJ
Fett:
1
g
KH:
23
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Den Zucker in einem Topf ohne Farbe karamellisieren und die frischen, entkernten Kirschen dazu geben. Die Vanille auf schneiden, das Mark heraus schaben und in die Kirschen geben. Den Ansatz in ein Beutel oder ein Glas geben, mit Xanthan abbinden und verschließen.
Die Kirschen bei 65°C für eine Stunde Garen und rasch abkühlen. Die Glaser für mindestens eine Woche ziehen lassen, so dass sich das Aroma verteilen kann.


Geräte

1 xEntkerner  Entkerner,   11 xEinmachglas  Einmachglas,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte  

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Babybanane eingelegt Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Pflaumen in Armagnac Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Rotweinkirschen Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Halbkonfitierte Orangen Placeholder,    Zitronenconfit Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Karotten-Orangensalat Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Senfkörner Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    eingelegte Feigen Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Gewürzananas Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    halb-getrocknete Tomaten Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Trüffelessig(red.) Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Essig-Reduktion Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Mixed Pickles Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Feigenconfit Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Rote Würzzwiebeln Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Birne pochiert (weiß) Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Orangenmarmelade Placeholder,    Aprikose pochiert Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Sauerkirschen (eingelegt) Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Himbeer eingelegt Joghurteis_Himbeeren_Mandel,    Rhabarbermarmelade Placeholder,    Rhabarbergelee Placeholder,    Cassis-Konfitüre Placeholder,    Holunderbeer-Konfitüre Placeholder,    Soleier Placeholder,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland