Faszination Kochen UG | Rezept Windbeutel

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der beste Klassiker auf der Welt. So einfach und so gut. Einfach nur mit geschlagener Sahne gefüllt und es schmeckt lecker. Aber auch mit Vanillecrème ist er einfach lecker.



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Windbeutel

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose

(24)

1 Std. 2 Min.   17 Min.   8  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

250
g
Wasser
75
g
Butter
175
g
Mehl
1
Pr.
Salz
5
Stk.
Ei
1
Tl.
Backpulver
1
Tl.
Zucker

Inhaltsstoff 100g

Energie:
198
kCal
827
kJ
Fett:
12
g
KH:
17
g
Eiweiß:
8
g

Zubereitung
Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und mit einem Schlag Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig mit einem Kochlöffel abbrennen bis sich ein Kloß bildet. Den Teig in eine Küchenmaschine geben und sofort die Eier untermengen. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und kalt stellen.
Mit dem Spritzbeutel dicke Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech spritzen. Im Backofen bei 200°C backen bis sie komplett fertig sind. Auf keinen Fall den Backofen öffnen.
Die Windbeutel auskühlen lassen, aufschneiden und mit Sahne Füllen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Spritzbeutel  ,   1 x KitchenAid  ,   1 x Backofen  ,   1 x Backpapier  ,   1 x Backofen    

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