RezeptSalzteig
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker für Wildgerichte. Das Fleisch in Grünen Speck wickeln und dann in Salzteig einrollen und dann sanft im Ofen garen. Das Wild wird so schonend im Ofen gegart und bekommt eine leichte Salzige Note. Öffnet man den Teig kommt sofort eine aromatisch Note aus dem Inneren. mmmhh lecker
Salzteig
Teige German
1 Std.13 Min. 13 Min. 11 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Eier, das Mehl, das Salz und das Wasser verkneten und kalt stellen. Den Teig auf einen Halben Zentimeter ausrollen und das Fleisch einrollen
Geräte
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