Super erklärt & lecker...!
Die arabische Variante des Bulgurs hat nicht mit der hier in Deutschland verbreiteten Methode Bulgur zu kochen zu tun. Dieser Bulgur ist fruchtig und arabisch.
Beilage Arab
★ ★ ★ ★ ★ (589)
1 Std.23 Min. 13 Min. 11 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Walnüsse knacken, rösten, häuten und fein hacken. Die Aprikosen fein schneiden sowie die Zitrone reiben und pressen.
Den Bulgur 8 Minuten kochen, abdecken und heiß mit restlichen Zutaten vermengen. Den Salat für eine Stunde ziehen lassen.
Geräte
1 xTopf , 1 xPfanne , 2 xHerdplatte , 1 xTeigschaber , 1 xSchüssel , 1 xDeckel , 1 xKochmesser , 1 xSchneidebrett , 1 xPresse , 1 xReibe
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