Super erklärt & lecker...!
Die arabische Variante des Bulgurs hat nicht mit der hier in Deutschland verbreiteten Methode Bulgur zu kochen zu tun. Dieser Bulgur ist fruchtig und arabisch.
Beilage Arab
1 Std.23 Min. 13 Min. 11 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Walnüsse knacken, rösten, häuten und fein hacken. Die Aprikosen fein schneiden sowie die Zitrone reiben und pressen.
Den Bulgur 8 Minuten kochen, abdecken und heiß mit restlichen Zutaten vermengen. Den Salat für eine Stunde ziehen lassen.
Geräte
1 xTopf , 1 xPfanne
, 2 xHerdplatte
, 1 xTeigschaber
, 1 xSchüssel
, 1 xDeckel
, 1 xKochmesser
, 1 xSchneidebrett
, 1 xPresse
, 1 xReibe
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