Faszination Kochen UG | Rezept - Steinpilzravioli mit Spinat, Jus und Gewürzzwiebel

Steinpilzravioli mit Spinat, Jus und Gewürzzwiebel

Warme Vorspeise  Irish

 

★ ★ ★ ★ ★ (380)

25 Min.   15 Min.   10  mittel 

Zubereitung
Den Spinat putzen, waschen und schleudern. Ein Topf mit Wasser aufstellen und die Ravioli kochen. Die Jus mit der Butter aufmontieren und abschmecken.
Den Spinat dünsten, abschütten, mit Butter schwenken und abschmecken. Den Spinat zentral auf dem Teller anrichten, die Ravioli in Butter schwenken und den Spinat drapieren.
Den Spinat und die Ravioli mit der Jus napieren und die Würzzwiebeln drauf verteilen.

Geräte

3 xTopf  ,   2 xSieb  ,   2 xTeigschaber  ,   2 xLöffel  ,   1 xSalatschleuder  ,   1 xVorspeisenteller  ,   1 xVorspeisenmesser  ,   1 xVorspeisengabel    

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