Faszination Kochen UG | Rezept Steinpilzravioli mit Spinat, Jus und Gewürzzwiebel

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Steinpilz_mit_Zwiebel

Steinpilzravioli mit Spinat, Jus und Gewürzzwiebel

Warme Vorspeise  

Gluten Eier Laktose Sellerie Schwefel

(40)

25 Min.   15 Min.   10  mittel 


Zutaten

 

900

g
Spinat
etwas
Butter
 

100

g

20

g
Butter

Inhaltsstoff 100g

Energie:
145
kCal
603
kJ
Fett:
8
g
KH:
14
g
Eiweiß:
8
g

Zubereitung
Den Spinat putzen, waschen und schleudern. Ein Topf mit Wasser aufstellen und die Ravioli kochen. Die Jus mit der Butter aufmontieren und abschmecken. Den Spinat dünsten, abschütten, mit Butter schwenken und abschmecken. Den Spinat zentral auf dem Teller anrichten, die Ravioli in Butter schwenken und den Spinat drapieren. Den Spinat und die Ravioli mit der Jus napieren und die Würzzwiebeln drauf verteilen.


Geräte

3 x Topf  ,   2 x Sieb  ,   2 x Teigschaber  ,   2 x Löffel  ,   1 x Salatschleuder  ,   1 x Vorspeisenteller  ,   1 x Vorspeisenmesser  ,   1 x Vorspeisengabel    



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