Faszination Kochen UG | Rezept - Apfelkuchen

Apfelkuchen

Torten-Kuchen  German

 

★ ★ ★ ★ ★ (261)

1 Std.11 Min.   31 Min.   6  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Butter, den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Etwas Vanille, etwas Salz und den Rum dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter die masse mengen.
Die Äpfel waschen, schälen und grob würfeln. Die Stücke zügig unter den Teig rühren bevor die Äpfel oxidieren. Den Teig in eine gebutterte Form geben und bei ca. 20 Minuten bei 200°C backen.
Für den Belag Eier, flüssige Butter und Zucker solange rühren bis der Zucker gelöst ist. Der Belag auf den heißen Kuchen geben und weitere 20 Minuten backen.

Geräte

2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   1 xForm  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xBackofen  ,   1 xGitter    

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