Faszination Kochen UG | RezeptApfelkuchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Mein erster Kuchen, den ich selber gebacken habe. Roh oder gebacken dieser Kuchen ist immer lecker! Richtig gebacken ist der Kuchen leicht feucht und schmeckt intensiv nach Apfel.



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Apfelkuchen

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose

(43)

1 Std.11 Min.   31 Min.   6  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

2
Stk.
Ei
100
g
Butter
140
g
Zucker
200
g
Mehl
2
Tl.
Backpulver
etwas
Rum
etwas
Salz
etwas
Vanille
750
g
Apfel
 
2
Stk.
Ei
80
g
Zucker
20
g
Butter

Inhaltsstoff 100g

Energie:
232
kCal
970
kJ
Fett:
10
g
KH:
34
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Die Butter, den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Etwas Vanille, etwas Salz und den Rum dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter die masse mengen.
Die Äpfel waschen, schälen und grob würfeln. Die Stücke zügig unter den Teig rühren bevor die Äpfel oxidieren. Den Teig in eine gebutterte Form geben und bei ca. 20 Minuten bei 200°C backen.
Für den Belag Eier, flüssige Butter und Zucker solange rühren bis der Zucker gelöst ist. Der Belag auf den heißen Kuchen geben und weitere 20 Minuten backen.


Geräte

2 xSchüssel  ,   1 xRührgerät  ,   1 xForm  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xBackofen  ,   1 xGitter    

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