RezeptNussroulade
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker unter den Kuchen. Die Roulade ist ein einfacher Kuchen, der schnell gemacht ist. Der lockere Biskuit mit der crèmigen Nussfüllung ist einfach lecker. So wie Oma sie macht.
Nussroulade
Torten-Kuchen German
31 Min. 16 Min. 4 einfach
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Für den Biskuitteig Eier trennen und die Eigelb mit dem Zucker und dem Vanille schaumig schlagen. Zucker und Eiweiß steif schlagen. Das Mehl und das Backpulver mit einem Haarsieb in die Eigelbmasse sieben und untermengen. Das Eiweiß unterheben und die Biskuitmasse in eine Backblech mit Backpapier geben.
Glatt streichen und bei 220°C für etwa 15 Minuten backen. Nach dem Backen den fertigen Biskuit mit Kristallzucker bestreuen, auf ein Küchentuch stürzen, das Backpapier mit der feuchter Hand bestreichen und das Papier vorsichtig entfernen.
Haselnüsse, Honig, Rum und die Sahne zur Füllung verrühren.
Geräte
3 xSchüssel 
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