Faszination Kochen UG | Rezept - Rhabarberkuchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Einer meiner Kindheitserinnerungen. Ein absolut leckerer Rhabarberkuchen für Groß und Klein. Die Süße aus Eiweiß und Zucker verschmelzt perfekt mit dem Herben und Sauren des Rhabarbers. Lecker.



Placeholder

Rhabarberkuchen

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose

(305)

46 Min.   16 Min.   8  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

90
g
Butter
4
Stk.
Ei
60
g
Zucker
250
g
Mehl
1
Pck.
Backpulver
 
1000
g
Rhabarber
250
g
Zucker
 

Inhaltsstoff 100g

Energie:
188
kCal
784
kJ
Fett:
7
g
KH:
30
g
Eiweiß:
4
g

Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß beiseite stellen. Butter und Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier hinzugeben. Milch, Mehl und Backpulver hinzugeben und glattrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf geben und glatt streichen.
Die Rhabarber waschen, in kleine Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und gleichmäßig über den Rhabarber geben.
Den Kuchen bei 190°C im Backofen für etwa 30 Minuten backen bis das Eiweiß komplett gestockt ist. Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.


Geräte

2 xSchüssel  Schüssel,   1 xRührgerät  Rührgerät,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xBackofen  Backofen,   1 xBackblech  Backblech,   1 xBackpapier  Backpapier  

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Muffins (Einfach) ,    Moulleux au Schokolade ,    Nussfüllung Placeholder,    Mürbeteig (stabil) Placeholder,    Schokoladenglasur ,    Eierschecke Placeholder,    Ganache Mousse Dunkel ,    Gelee für Obsttorte ,    Zwetschgenstrudel Placeholder,    Schokoladen-Glasur Placeholder,    Zitronenkuchen ,    Apfelkuchen Placeholder,    Bönstruper Himmel Placeholder,    Hasselnusstorte Placeholder,    Mandeltorte Placeholder,    Quarktorte Placeholder,    Mandeltorte Placeholder,    Nuss-Nougat-Torte Placeholder,    Buttermilchtorte Placeholder,    Blätternusstorte Placeholder,    Orangentorte Placeholder,    Nussroulade Placeholder,    Prinz Eugen-Torte Placeholder,    Birnentorte Placeholder,    Zitronentorte Placeholder,    Schmalztorte Placeholder,    Brottorte Placeholder,    Schraderpuffer Placeholder,    Kaffeekuchen Placeholder,    Rotweinkuchen Placeholder,    Bananenkuchen Placeholder,    Gekochter Schokoladenpuffer Placeholder,    Glasierter Honigkuchen Placeholder,    Bananen-Nussbrot Placeholder,    Nusskuchen Placeholder,    Marmorkuchen Placeholder,    Bienenstich Placeholder,    Johannisbeerkuchen Placeholder,    Nusskuchen Placeholder,    Gedeckter Birnenkuchen Placeholder,    Marzipanstreifen Placeholder,    Rhabarberkuchen Placeholder,    Konfirmandenkuchen Placeholder,    Schokoladen-Nusskuchen Placeholder,    Käsekuchen ,    Hummelkuchen Placeholder,    Kirsch-Baisers Placeholder,    Quarkkuchen mit Apfel Placeholder,    Mohrenköpfe Placeholder,    Pflaumenstreusel Placeholder,    Kirschkuchen mit Rahmguss Placeholder,    Buttermilchkuchen Placeholder,    Apfeltörtchen Placeholder,    Kokosnussplatenkuchen Placeholder,    Rhabarberstrudel Placeholder,    Stopfkuchen Placeholder,    Johannisbeertörtchen Placeholder,    Honigkuchenpferd Placeholder,    Pinetipen Placeholder,    Nordische Kremschnitte Placeholder,    Bananenküsse Placeholder,    Prasselkuchen Placeholder,    Eberswalder Kränzenchen Placeholder,    Regentropfen Placeholder,    Mandelkranz Placeholder,    Buttermilchwaffeln Placeholder,    Sandwaffeln Placeholder,    Hobelspäne Placeholder,    Liebesknochen Placeholder,    Apfelwaffeln mit Nuss Placeholder,    Schweinsohren Placeholder,    Erdbeerwaffeln Placeholder,    Ingwerwaffel Placeholder,    Windbeutel Placeholder,    Berliner Placeholder,    Zuckerguss Placeholder,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland