Super erklärt & lecker...!
Dieses Confit mit groben Orangenstücken sind einfach genial bitter-süß. Da die Orangenschale vorher blanchiert wurde, ist das Confit nicht zu bitter. Einfach lecker.
Konserven French
4 Std. 27 Min. 27 Min. 27 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Orangen als Ganzes in Wasser 30 Minuten kochen und abschrecken. Grobe Segmente aus den Orangen schneiden und mit der Butter und dem braunen Zucker karamellisieren. Den restlichen Zucker dazugeben und die Orangen einkochen. Die Orangen mit 100ml Wasser auffüllen und wieder einkochen. Das Einkochen 3-mal wiederholen.
Geräte
,
,
,
,
Ähnliche Rezepte
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
We love our Costumers!
Kontaktieren Sie uns.
Hamburg, Deutschland
Mannheim, Deutschland