Faszination Kochen UG | Rezept - Mürbeteig

Mürbeteig

Teige  French

 

★ ★ ★ ★ ★ (369)

2 Std.38 Min.   18 Min.   31  mittel  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Die Zitrone reiben. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Eigelb, den Abrieb und das Vanillemark zügig vermengen, in Klarsichtfolie einpacken und eine Stunde kalt stellen.
Den Teig ausrollen und ausstechen. Oder in eine Kuchenform geben, mit Linsen auffüllen und im Backofen bei 180°C goldbraun backen.

Geräte

1 xSchüssel  ,   1 xKochmesser  ,   1 xSchneidebrett  ,   1 xReibe  ,   1 xBackblech  ,   1 xSilpat  ,   1 xBackofen  ,   1 xNudelholz  ,   1 xAusstecher    

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