Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker unter den italienischen Salaten. Was soll man noch sagen, hier zählt die Qualität der Zutaten. Reife Tomaten und hochwertiger Mozzarella ist wichtig. Der Clou ist die feine dünne Zucchini und Balsamico Bianco.
Kalte Vorspeise Italian
★ ★ ★ ★ ★ (316)
7 Min. 7 Min. 10 einfach Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Zuccini waschen und mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Den Rukola waschen und klein schneiden. Die Tomaten halbieren und marinieren.
Den Mozzarella klein zupfen oder schneiden und marinieren. Die Zucchini und den Rukola zusammen anmachen und auf dem Teller im Zentrum drapieren. Den Mozzarella und die Tomaten um den Salat streuen und mit der Pesto beträufeln.
Geräte
1 xSalatschleuder , 3 xSchüssel , 1 xSparschäler , 1 xSchneidebrett , 1 xKochmesser , 1 xVorspeisenteller , 1 xVorspeisenmesser , 1 xVorspeisengabel
Ähnliche Rezepte
Salat von Rucola, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella , Carpaccio von Garnelen mit Staudensellerie und Rucola , Carpaccio vom Angus-Rind mit Gemolata und Parmesan , Carpaccio vom Lachs mit grüner Salsa , Carpaccio vom Pulpo mit Tomaten, Zitrone und Spinat , Rapunzelsalat mit karamellisierter Kürbis, Ziegenfrischkäse und Champagner-Vinaigrette , Entenbrust mit Schwarzwurzeln, Kräutersalat und Balsamico-Vinaigrette , Carpaccio vom Lachs mit Frühlingszwiebeln, Meerrettich , Geschmolzene Tomate mit Burrata , Carpaccio vom Galloway-Rind mit Kaviar und Kräutersalat , Kräutersalat mit lauwarmen Spargel und Parmesan , Carpaccio vom Lachs mit Sesam , Blumenkohl-Tatar mit Mandeln und Curry , Radicciosalat mit gegrillte Ananas und Granatapfel , Lauwarmer Sepiasalat mit Staudensellerie und Zitrone , Rucolasalat mit Kürbis Linsen und Ziegenkäse , Carpaccio vom Angus-Rind mit Nori und Crème Fraîche , Rote Beete-Tatar mit Petersilie , Tomatensalat mit Burrata , Carpaccio vom Angus-Rind mit Crème Fraîche , Carpaccio von Rote Beete mit Avocado und Orange , Carpaccio von Aubergine und Parmesan , Carpaccio vom Lachs mit Gurke und Nori , Salat Rote Beete mit Gamba und Petersilie , Carpaccio von Rote Beete mit Feldsalat und Ziegenkäse , Carpaccio von Champignons mit Petersilie und Parmesan , Carpaccio vom Galloway-Rind mit Ei und Dill , Feldsalat mit Weintrauben und Walnüsse , Kräutersalat Kürbis Ziegenkäse und Pumpernickel , Blumenkohl-Tatar mit Gamba und Curry , Carpaccio Gurke mit Ziegenkäse und Petersilie , Ente mit Chicorée Himbeeren und Balsamico , Carpaccio vom Lachs Sesam und Koriander , Ziegenkäse mit Fenchel und Orange , Garnele mit Feldsalat Himbeer und Rote Beete ,
We love our Costumers!
Kontaktieren Sie uns.
Hamburg, Deutschland
Mannheim, Deutschland