Rezept Hefeteig (süß)
REZEPT
Super erklärt & lecker...!
Dieser feinporige Hefeteig ist ideal als Dessert aber auch lecker in Kombination mit Gänsestopfleber. Das Hefebrot wird geschnitten und leicht getoastet. Ein wunderschönes Brot.
Hefeteig (süß)
Teige German
2 Std. 56 Min. 36 Min. 64 mittel Vegetarisch
Zutaten
2700
300
4
6
1000
750
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Vanilleschote auskraten und die Zitrone abreiben. Die Milch mit den Aromen handwarm erhitzen und die Hefe darin auflösen. Das Mehl, den Zucker, die Eier, das Salz und die Milchmischung verkneten. Die Butter in den glatten Teig einarbeiten und gehen lassen. Teiglinge aus dem Teig formen und in gewünschter Form bei 180°C im Ofen backen.
Geräte
